Frischer Fisch aus Soest und Waltrop – aber selbstverständlich!
Die von der Familie Nüsken seit 2014 in Soest und seit 2019 in Waltrop gepflegte Tradition
frischen Fisch am Rande der Altstadt anzubieten.
Mit viel Einfühlungsvermögen, Herzblut und professionellem gastronomischen Know-how ist es dem aktuellen Kapitän Thomas Jakob mit seinem fachlich qualifizierten Team gelungen, die Fischhäuser zu einem einzigartigen Ambiente zu kreieren. Der ganz besondere Stolz unserer Häuser liegt auf unseren gelungen Theken, wo Sie von einem üppigen Angebot von auf Eis gelegten ganzen Fischen, Krustentieren und Meeresfrüchten, sowie Feinkostsalaten begrüßt werden. Direkt daneben schließt die traditionelle Küche mit unserer Bouillabaisse,
gebratenen Fischen und Salaten an.
Die Klänge unserer offenen Küche werden
von unserem erfahrenen Thomas Jakob dirigiert
und durch unsere Küchenbrigade musiziert. Kompositionen
von Atlantik und Pazifik oder Nordsee und Mittelmeer
ergeben eine Gaumen-berauschende Sinfonie,
die Sie so schnell nicht vergessen werden.
Bei uns genießen Sie stets frisch zubereitete Austern,
Matjes, Doraden, Schollen, Loup de Mer, Steinbutt,
Pulpo, Hummer, Langusten…… aber auch den klassischen
Backfisch in einem unkomplizierten, mediterran
angehauchten Ambiente mit Küsten-Charakter.
Daher laden wir Sie herzlich ein,
sich selber hiervon zu überzeugen und unsere
Fischhäuser in
Soest und Waltrop zu besuchen!
