FISCH VERLIEBT.
Fischliebhaber aufgepasst! Wenn Sie auf der Suche nach frischem und qualitativ hochwertigem Fisch sind, dann sind Sie bei uns genau richtig.
An unseren Frischfisch-Theken präsentieren wir Ihnen ein breites Sortiment an verschiedenen Fischprodukten. Von frischen Filets über ganze Fische bis hin zu Räucherfisch, Spezialitäten und Feinkostsalaten – bei uns finden Sie alles, was das Herz begehrt.
Unser Fisch wird täglich frisch von verschiedenen Partnern angeliefert und direkt in den Verkauf gebracht. Dabei achten wir darauf, dass wir auch Produzenten aus der Nachbarschaft unterstützen. So beziehen wir zum Beispiel Ware vom Fischhof Baumüller aus Wickede (Ruhr), um die regionale Wirtschaft zu fördern.
Unser Sortiment umfasst nicht nur gängige Fischsorten wie Seelachs, Lachs und Kabeljau, sondern auch besondere Spezialitäten wie Seeteufel, Kabeljauloins und Zander, sowie verschiedenste Garnelen. Mit unserem Angebot möchten wir sicherstellen, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist.
Eine große Auswahl an Feinkostsalaten von Dahlhoff rundet unser Frische-Angebot ab.
Besonders stolz sind wir darauf, dass wir ausschließlich nachhaltigen Fischfang unterstützen und somit unsere Produkte mit dem MSC-Siegel auszeichnen dürfen. Wir möchten damit nicht nur sicherstellen, dass wir unseren Kunden qualitativ hochwertigen Fisch anbieten, sondern auch dazu beitragen, die Umwelt und die Fischbestände zu schützen.
Neben unseren Standardprodukten haben wir auch saisonale Leckerbissen im Angebot. So können Sie sich zum Beispiel im Sommer auf frische Muscheln und Grillspezialitäten freuen oder im Winter auf Matjesfilets und andere köstliche Fischgerichte.
In unseren Fischhäusern legen wir großen Wert auf Qualität, Frische und Nachhaltigkeit. Deshalb sind unsere Mitarbeiter stets bemüht, Ihnen ein umfangreiches Wissen über unsere Produkte zu vermitteln und Ihnen bei der Auswahl des richtigen Fisches zur Seite zu stehen.
Insgesamt sind wir stolz darauf, Ihnen ein umfangreiches und qualitativ hochwertiges Sortiment an Fischprodukten anbieten zu können. Besuchen Sie uns doch einfach einmal in einem unserer Fischhäuser und überzeugen Sie sich selbst von der Qualität und Frische unserer Produkte. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
EIN GUTER FANG.
Wo kommt der Fisch her, den Sie bei uns in der Theke finden?
Fanggebiete sind in der Fischerei komplexe und vielfältige Bereiche, die sowohl ökologische, wirtschaftliche als auch soziale Aspekte umfassen. Die nachhaltige Bewirtschaftung dieser Gebiete ist von großer Bedeutung, um die langfristige Verfügbarkeit von Fischressourcen zu gewährleisten.
Hier eine kleine Übersicht:
Seelachsfilet | Nordostatlantik |
Lachsfilet | Nordostatlantik |
Viktoriaseebarschfilet | Viktoriasee |
Dorade Royal | Mittelmeer |
Wolfsbarsch | Mittelmeer |
Schollenfilet | Nordostatlantik |
Rotbarschfilet | Nordostatlantik |
Argentinische Rotgarnelen | Südwestatlantik |
Jakobsmuschelfleisch | Nordwestpazifik |
Thunfischfilet | Westlicher Indischer Ozean |
Das genaue Fanggebiet der tagesfrischen Ware entnehmen Sie bitte den jeweiligen Schildern an der Ware.
2023
In der Kategorie Thekenlänge 5 bis 6 Meter hat das Waltroper Fischhaus die Platzierung GOLD erreicht!
Eine Auszeichnung der Lebensmittel Praxis (Fachmagazin für den Lebensmittelhandel).
In der Kategorie Thekenlänge über 6 Meter hat das Soester Fischhaus die Platzierung GOLD erreicht!
Eine Auszeichnung der Lebensmittel Praxis (Fachmagazin für den Lebensmittelhandel).
2022
In der Kategorie Theken von 6 bis 7 Metern hat das Soester Fischhaus die Platzierung GOLD erreicht!