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Wir servieren Ihnen ein exquisites 5-Gang-Menü, begleitet von sorgfältig ausgewählten Weinen mit Sommelier. Selbstverständlich ist auch Wasser inklusive.
Freuen Sie sich auf kulinarische Höhepunkte und eine unvergessliche Geschmackserfahrung. Unsere Köche zaubern aus hochwertigen Zutaten leckere Speisen, die Sie begeistern werden. Wir freuen uns darauf, Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen!
Marinierte Heringshappen in einem pikanten Curry-Dressing mit Pfirsichwürfeln und Kokosraspeln.
Fein marinierte Heringsfilet-Streifen ohne Haut, mit Rote Bete, Gurkenwürfeln, Selleriewürfeln und Apfelwürfeln in einer süß-säuerlichen Salatsauce.
Fein marinierte Heringshappen ohne Haut, mit Gurken, frischen Äpfeln, Sellerie und Zwiebeln in einer abgerundeten Salatsauce.
Fein marinierte, mit Zucker veredelte Heringshappen ohne Haut, roten Zwiebeln und grünem Pfeffer in einer lieblichen Mayonnaisen-Sauce.
Fein marinierte Heringshappen ohne Haut, mit frischenÄpfeln, frischen Gurken und Zwiebeln in einer mit Joghurt abgerundeten Salatsauce.
Fein marinierte Heringshappen, frische Gurken, Apfelblättchen und Lauchzwiebel in einem feinen Dressing mit deutlicher Zitronen-Minze-Note.
Fein marinierte Heringsfilets ohne Haut, in feiner Sahnesauce mit Zwiebeln und Äpfeln.
Feine marinierte Heringshappen in Honig-Senf-Sauce, mit roten Zwiebeln und frischen Kräutern.
Fein marinierte Heringshappen und Shrimps mit frischer Gurke, Cranberries und Zwiebeln und Kräutern in einem mild abgerundeten Sahne-Dressing.
Fein marinierte Heringsfilets in einer würzigen Marinade.
Fein marinierte Heringsfilets, gerollt, mit Gewürzgurke gefüllt, in einer würzigen Marinade.
Jeden Dienstag erhalten Sie bei uns lauwarme geräucherte Forellen vom Fischhof Baumüller.